Meze Tarifleri

Doğu Akdeniz ve Türk mutfağının değişmez unsurlarından olan meze, genel olarak soğuk servis edilmektedir. Karın doyurmak için değil, masadaki sohbete eşlik etmesi niteliğindedir. Mezelerin çok çeşitli türleri bulunmaktadır. Sofrada da genel olarak küçük miktarlar halinde konuk sayına göre 5-6 ya da daha çok meze çeşidi ikram edilebilir. Şimdi sizi leziz meze tariflerimizle baş başa bırakalım.